【毎日使うものだからごだわりのあるものを使いたい】 【たかがまな板と侮るなかれ、計算され尽くした逸品　新しいまな板の姿】 以前より我が家では俗に言う抗菌まな板というものを使用してきました。 しかし、常日頃より重さと食材を切った際にまな板を滑り床に落ちるなどを頻繁に経験し僅かながら毎日ストレスを感じていました。 もっと軽く、食材が滑らずにきちんと切れるまな板は無いものかと探したところやはりレック様が開発されていました。 軽い！とにかく軽い！そしてキャベツや白菜などの食材が飛ばない散らばらない！80代の母が軽さに喜び購入から1か月嬉しそうに使っています。もう以前のまな板には見向きもしません。 私自身も使っていて気づきましたが、硬いかぼちゃを切っても勢い余って飛んでいきません。よく見ると溝が斜めのクロス構造で滑りやすいカボチャの皮でもまな板の外へ飛びにくくなっていたのです。必ず防壁部分がブロックしまな板の上で完結します。素材の強度も問題無く包丁の刃で傷んでいる様子もありません。 以前のまな板だと滑るためふきんやペーパータオルを敷きガタつかないように気を遣っていましたが、本製品はそれも解決してくれました。滑り止め素材のおかげで同時に購入した抗菌シリコンマット上に載せ、全体重をかけて食材を切ることが出来るようになりました。 隅々まで計算され尽くした機能にもっと早く出会いたかった。これは日本人しか出来ない発想だと思い製造国を見ると日本製の3文字を見つけ納得致しました。 研究を重ねてこの素材と形状に至ったのだと思います。　 レック様には感謝の言葉しかありません。素晴らしい製品をありがとうございます。